sreda, 03. avgust 2016

Veganski pesto (iz bazilike)

Še ena zelo komplicirana zadeva :)
Kako pesto poveganit? Običajno vsebuje pesto parmezan. In veganski pesto? Ga pač nima :) Če mene vprašate, ni razlike.

Daš v lonček strašno aromatično svežo baziliko, hladno stiskano olivno olje, solni cvet iz Solin ter obvezno pinjole (drzni lahko kombinirate tudi s kakšnimi drugimi oreščki). Zmiksaš s paličnim mešalnikom, naložiš v lepe kozarčke, preliješ z malce olivnega olja in daš v hladilnik. No, še bolje je, če ga daš na kakšne okusne testenine. Obožujem pesto!


Ni komentarjev:

Objavite komentar